| Кандидатстваме за Европейска културна столица с баница |
| Четвъртък, 12 Януари 2012г. | |||
|
Първият и единствен по рода си коледен фестивал се проведе тази зима в София като част от кандидатурата на града за Европейска столица на културата през 2019г. Инициативата домакинства на множество културни прояви, свързани с българските традиции, характерни за коледните и новогодишни празненства.
Освен на кулинарните изкушения, приготвени от участниците, гостите на тържеството се радваха и на веселите песни на женската фолклорна група „Детелини“ от село Радуил и дуетът Латинка Трохарова и Васил Стоянов от Самоков. Кулинарните творения на участниците бяха оценени в три категории: най-красива, най-голяма и най-вкусна баница. Победителите получиха подаръци, любезно предоставени от организаторите.
Председател на журито беше организаторът на кулинарния фестивал „Пъстра трапеза“ майстор-готвач Пеньо Иванов - водещ на кулинарното предаване по ВТВ “ТВ Меню” и съосновател на Асоциация за развитие на изкуствата и занаятите – А.Р.И.З.-7. Най-голямата баница направи завод „Елиаз“ от Горубляне. Призът за най-вкусна баница си поделиха Димитрина Давидова от „Родопея“ и Иво – Бабата от Желен, а най-красива баница извая баба Мария от село Радуил.
|






Баница с диаметър над 1 метър и тегло 40 килограма бе голямата атракция за гостите на Зеления Коледен град в Парка пред Народния театър в София в рамките на надпреварата за най-вкусна новогодишна баница.

