Заместник-министърът на земеделието и храните Светлана Боянова участва в Международния форум за храни и земеделие „Продоволствената сигурност чрез устойчив растеж – земеделие с ограничени ресурси”.

Зам.-министър Боянова взе участие и в 4-та Международна среща на върха на земеделските министри. Двете събития се проведоха в рамките на „Зелената седмица 2012” в Берлин.

Срещата е инициирана и организирана от г-жа Илзе Айгнер – федерален министър на  прехраната, земеделието и защита на потребителите на Германия, с участието на г-н Дачиан Чиолош – европейски комисар по земеделие и развитие на селските райони и г-н Жозе Грациано да Силва – генерален директор на ФАО.

Министрите от 64 държави в света, сред които и България подписаха комюнике, което се фокусира върху световната продоволствена сигурност и борбата срещу глада. Министрите обмениха знания и опит за световната продоволствена сигурност и намаляване на бедността, с акцент върху развиване на земеделие с ограничени ресурси и устойчив растеж.

Очаква се към 2050 г. населението на Земята да достигне 9 милиарда души и едни от основните проблеми в световен мащаб, които трябва да имат политическа подкрепа е да се осигури продоволствена сигурност. Във връзка с това са изнесени няколко акцента от  подписаното комюнике:

- ограничените ресурси и нарастващото търсене на храни и селскостопански суровини да стане по-бързо и по-ефективно.

- необходимо е да се ограничи загубата на храни по пътя им от производителите до потребителите и изхвърлянето им като отпадъци чрез въвеждане и разпространение на адаптирани технологии и мерки за избягване на тези загуби;

- подобряване на продоволствената сигурност и увеличаване на заетостта чрез осигуряването на достъпа до ресурси на жените и чрез включването на малките семейни ферми, които осигуряват храни за собствените си семейства и доставят на пазара;

- инвестиции в устойчиви земеделски производствени системи и в инфраструктура, изследвания, обучение

- за първи път по предложение на някои държави по подобие на развитието на „зелена икономика” се лансира идеята за развитие на „синя икономика”, която да се занимава с устойчивото използване на водите и запазване на екологичното равновесие във водното пространство, което е във връзка с климатичните промени.

Производство, преработката, разпространението и потреблението на храни и напитки допринасят в голяма степен за просперитета и здравето на хората. Храните и селското стопанство също така допринасят за въздействието върху околната среда. Тъй като тези въздействия, по-специално изменението на климата и загубата на биоразнообразие, трябва спешно да бъдат намалени, е от съществено значение преминаването към устойчиви хранителни системи.

Източник: МЗХ