сладкарство
хлебарство
хлебарство, сладкарство

Абонамент

За да получавате актуална информация, оставете e-mail:
Фирма:
Email:
Леко покачване на цените на яйцата
Петък, 17 Февруари 2012г.

Средни цени на основните суровини за периода 8 – 15.02.2012г. Цените са с ДДС.

yaicaПрез последната седмица средните за страната цени на брашно тип „500” както на едро, така и на дребно се запазват на нивата от предходната седмица.

Средно за страната, цената на едро на брашно тип „500” остава 0,86 лв./кг. По области, цените отново са в широкия диапазон от 0,62 лв./кг до 1,03 лв./кг, като най-ниски стойности са регистрирани във Враца, а най-високи – във Варна. В почти всички областни центрове се наблюдават разнопосочни колебания на цените, в границите от -3,2% (Разград) до +6,4% (Смолян).

 През последната седмица се наблюдава леко понижение на средните цени за страната на бялата кристална захар както на едро, така и на дребно.

Регистрираните в по-голямата част от областите леки ценови колебания при търговията със захар на едро не се отразяват съществено върху средната стойност за страната. През изминалата седмица средната цена на едро на захарта е 2,14 лв./кг, като бележи леко понижение (с 0,5%) спрямо предходния седмичен период. По области, захарта се предлага в ценовия диапазон от 1,95 лв./кг (Добрич и Русе) до 2,40 лв./кг (Разград). Понижение на цените от 0,5% (Пловдив и Хасково) до 4,9% (Добрич) се регистрира в шест от областите. В девет от областните центрове се отчита повишение на ценовите стойности, в рамките на 0,4% (Велико Търново) - 1,5% (Варна и Враца).

През последната седмица не се наблюдават значителни изменения на средните цени на едро и на дребно на рафинирано слънчогледово олио за страната.

За втора поредна седмица средната цена на едро за страната на слънчогледовото олио остава непроменена - 2,39 лв./литър. На борсите в различните области цените са в интервала от 2,03 лв./литър (Сливен) до 2,70 лв./литър (Смолян). В десет от областните центрове се наблюдава разнопосочно движение на цените – от -2,3% (Добрич) до +1,8% (Хасково).

Най–голям марж между цената на едро и цената на дребно се наблюдава в Сливен -  0,95 лв./литър за големите супермаркети и 0,87 лв./литър за другите търговски обекти.

През анализирания период се наблюдава леко покачване на средните цени на едро и на дребно на яйца за страната, в рамките на 0,01 – 0,02 лв./бр.

Предлагането на едро на яйца, размер М, е в ценовите граници от 0,20 лв./бр. (Пазарджик и Ямбол) до 0,27 лв./бр. (Варна). Поскъпване по борсите се отчита в тринадесет области, като най-значително то е във Враца – с 0,02 лв./бр. Понижение на цените се наблюдава единствено в Ямбол – с 0,01 лв./бр.

Маржът между цените на едро на яйца - размер М и тези на дребно е най-висок в Русе и Ямбол – 0,09 лв./бр.

Прави впечатление, че във Варна предлагането на яйца - размер М на едро е на по-високи цени отколкото на дребно (с 0,03 лв./бр. както за ГТВ, така и за ДТО).

Източник: МЗХ 

 
Български (България)