| Мерни единици и съотношения |
|
За да дадем възможност на професионалистите да се съсредоточат в работата си и да не губят време в пресмятане, припомняме някои количествени съотношения. Изписването и преводът на мерни единици ще са от полза за желаещите да използват чуждестранните специализирани източници. Мерките фунт, „чаша”, „супена лъжица” и „чаена лъжичка” се основават на съотношението тежест - обем вода. 1 фунт = 0,453кг. = 2 чаши 1 унция = около 28гр = 2 лъжици 1 супена лъжица = 3 чаени лъжички = 0.5 унция = 15 гр 1 чаена лъжичка = 0.17 унция = 5 гр 1 щипка („стиска”) е по-малко от 1/8 чаена лъжичкаСъотношение тегло - обем: Брашно: 1 фунт = 3 1/2 чаши Захар: 1 фунт = 2 1/4 чаши
Съкращения и превод: c (cup) = чаша t = tsp (teaspoon) = чаена лъжичка T = tbsp (tablespoon) = супена лъжица C = Celsius = по скалата на Целзий F = Fahrenheit = по скалата на Фаренхайт g = gr (gram) = гр (грам) kg (kilogram) = кг (килограм) dl = deciliter = 1/10 от литъра = 1/2 чаша
Температурни скали Фаренхайт Целзий 32 градуса 0 градуса 212 100 250 120 275 140 300 150 325 160 350 180 375 190 400 200 425 220 450 230 475 240 500 260 |
